基本の大根の下茹で レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
- 大根 1/2
- お米のとぎ汁 レシピ参照
作り方
-
1
大根は皮を剥きお好きな大きさ形に切ります
今回はいちょう切りにしました。時間があれば面取りもしてください - 2 鍋に大根を入れて、大根がヒタヒタになるまでとぎ汁を入れます
- 3 弱火〜中火にして大根が透明になるまで茹でます
- 4 ザルにあげて水で軽く流したら完成！
- 5 お好みの料理に使って下さい♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ぶり大根料理のちょいテク・裏技大根
momoれしぴ
9歳と5歳の子供を持つ主婦です★
2019.11月から楽天レシピを始めました。
大人も子供も美味しく食べれる料理や、おもてなしにも使える料理を自己流のレシピで掲載しています！
フォローして頂いたり、つくレポ投稿してもらえると本当に励みになります！
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
-
ぺっころり2021/08/02 22:10
時短のためにも千切りでやってみました
おいしくできて良かったです^ - ^ -
月のおと （お返しレポゆっくりです）2021/01/27 23:58
おでんの大根に。下茹でしてやわらかく味がしゅんでました♪
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
