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めんつゆで簡単✿大根の葉じゃこ炒めレシピ・作り方

めんつゆで簡単✿大根の葉じゃこ炒め

約10分
100円以下

しお．

ごま油で炒めたじゃこの香ばしさと、ほろ苦い大根の葉がよく合います。温かいご飯にのせたり、おにぎりにぴったりです(^^♪

みんながつくった数 8 件

材料（2人分）

大根の葉 100g (約1/2本分)
ちりめんじゃこ 20g
ごま油大さじ1
★酒小さじ2
★みりん小さじ2
★麺つゆ（3倍濃縮）小さじ2

作り方

1 大根の葉は洗って、みじん切りにする。
2 フライパンに油を入れて熱し、大根の葉とじゃこを炒める。
3 全体に火が通ったら★を入れ、混ぜ合わせたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冬の常備菜

おいしくなるコツ

・今回は倍量で作りました。・大根の葉の茎が太い時は細かく刻みます。・ごま油で香ばしさを出します。

レシピID：1410018118
公開日：2020/12/11

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カテゴリ: 大根簡単夕食めんつゆ作り置きの野菜ちりめんじゃこ

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料理名: めんつゆで簡単✿大根の葉じゃこ炒め

しお．

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5 件

つくったよレポート（5件）

モモトアパーパー
2023/01/11 22:28

簡単で美味しいですね。白ごはんに振りかけていただきました。
はわゆり
2021/11/15 14:09

ご飯が進みますね♪とっても美味しかったです(*^▽^*)
しじみしじみ
2021/02/07 08:07

とても美味しかったです！
月のおと
2020/12/22 22:22

大根葉がなかなかゲットできないので小松菜で作りました、似てるかな？^_^;
晩御飯に出したら主人が明日のお弁当のごはんにふりかけといて～と予約入りました～^o^

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