簡単★きゅうりのキムチ風 レシピ・作り方
材料（４人分）
- きゅうり 2本
- ◎切り干し大根（食べやすい大きさに切る） 5g
- ◎塩 小さじ１
- ●しょうゆ 大さじ1/2
- ●おろしにんにく 少々
- ●おろししょうが 少々
- ●七味唐辛子 少々
作り方
- 1 きゅうりを４等分に切る。包丁を寝かせて上に置き、押しつぶしてから手で裂く。
- 2 ①と◎をボウルに入れてざっと混ぜ合わせ、１時間くらいおく。
- 3 ②に●を加えて混ぜる。
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