鍋の後は☆さらさら卵雑炊 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 器に卵を割り入れ、溶き卵を作っておく。
- 2 ご飯はざるに入れて流水で洗い、ぬめりを取っておく。
-
3
お汁が入った鍋を火にかけ、塩と醤油を入れて味を調える。沸騰したら、水気を切ったご飯を入れて混ぜる。
-
4
沸騰したところに溶き卵を回し入れ、蓋をして火を止める。
-
5
卵は30秒余熱で火を通し、半熟になったら、小口切りにしたねぎとのりを散らして出来上がり。
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