朝の日課☆アイスコーヒー”つくりおき” レシピ・作り方
材料（4人分）
- 水 300ml
- アイスコーヒー粉 30g（大さじ6）
- ペーパーフィルター 1枚
作り方
- 1 コーヒーサーバーの上に、ペーパーフィルターをセットしたドリッパーを準備する。
- 2 ペーパーフィルターの中にコーヒーの粉を平らに入れる。
- 3 水を沸騰させて火を止める。（90℃ぐらい）
- 4 お湯をコーヒーの粉に含ませるように注いだら、20秒蒸らす。
- 5 粉の中央に、小さな円を描くようにお湯を注ぐ。数回に分けて注ぐ。
- 6 コーヒーを抽出できたら、粗熱を取り、清潔な容器に入れ、冷蔵庫で冷やしたら完成。
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いつでも濃いアイスコーヒーや、牛乳を足してカフェオレとしても飲めます(^o^)/✨