鮭のオーブントースター焼き レシピ・作り方
材料(1人分)
- 鮭 1切れ
- 塩(生鮭のみ) ひとつまみ
- 料理酒 大さじ2
- アルミホイル 鮭よりひとまわり大きく
作り方
- 1 オーブントースターにアルミホイルを敷いて、鮭を置きます。塩半分と料理酒大さじ1をふりかけて、5分トースト。
- 2 鮭を裏返して残りの塩と料理酒をふりかけて、さらに5分トーストします。
- 3 鮭から出る脂も含めて皿に移してできあがり。
きっかけ
洗い物を減らすために、フライパンもグリルも使わず、焼き魚が食べたいなと思って。
おいしくなるコツ
料理酒を入れると乾燥せず、ジューシーな焼き鮭になります。
- レシピID:1410014066
- 公開日:2020/05/19
関連情報
- 料理名
- 焼き鮭
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