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超ー簡単‼️サバ味噌⁉️ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • サバ切り身

    4切れ

  • 味噌

    40g

  • 100cc

  • しょう油

    50cc

  • みりん

    200cc

  • 砂糖

    27g(大さじ3)

  • 生姜チューブ

    10g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
超ー簡単‼️サバ味噌⁉️
  • 500円前後

超ー簡単!手抜きサバ味噌!でも美味しい!

作り方

  • 1

    味噌、酒、しょう油、みりん、砂糖、生姜チューブ 調味料を全てボウルに入れて軽くまぜます。

  • 2

    フライパンにサバの切り身を並べて、1で混ぜた調味料を入れて中火に掛けます。

  • 3

    グツグツしてきたら少し火を緩めます。

  • 4

    落とし蓋代わりにクッキングシートを被せます。20分程少し強めの弱火で煮込みます。

  • 5

    スプーンで調味料を掛け回しながら更に10分弱煮込みます。

  • 6

    更に盛り付けて、お召し上がりください。

きっかけ

気軽にサバ味噌を食べたい時に、失敗せず美味しく簡単にできるレシピを考えました。

レシピID: 1410014006

公開日:2020.05.07

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