ごま油で香ばしく♪しらす炒飯 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 フライパンにごま油、あればネギ油を熱し、しらすを香ばしく、少し茶色くなるまで炒めます
- 2 ネギを入れて少し炒めたら、溶いた卵を入れ、すぐにご飯も入れます
- 3 お玉などでご飯を潰すように炒めていくと卵がよく絡みます
-
4
中華だしを入れて、醤油を回し入れたら完成!
塩加減は塩胡椒で最後に調整して下さい
きっかけ
パパっとお昼を作りたくて♪
おいしくなるコツ
しらすを最初によく炒めること!そうしないと炒めているうちにしらすが崩れてしまいます
- レシピID:1410013118
- 公開日:2020/02/16
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