ごま油で香ばしく♪しらす炒飯 レシピ・作り方

ごま油で香ばしく♪しらす炒飯
  • 約10分
  • 300円前後
momoれしぴ
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しらすを最初にごま油で炒めるので、香ばしくなりとっても美味しいです♪

材料(2人分)

  • ご飯 2膳分
  • しらす 1パック
  • ネギ 2つかみ
  • 1個
  • ごま油 大さじ2
  • あればネギ油 少々
  • 粉末中華あじ 小さじ2
  • 塩胡椒 少々
  • 醤油 少々

作り方

  1. 1 フライパンにごま油、あればネギ油を熱し、しらすを香ばしく、少し茶色くなるまで炒めます
  2. 2 ネギを入れて少し炒めたら、溶いた卵を入れ、すぐにご飯も入れます
  3. 3 お玉などでご飯を潰すように炒めていくと卵がよく絡みます
  4. 4 中華だしを入れて、醤油を回し入れたら完成!

    塩加減は塩胡椒で最後に調整して下さい

きっかけ

パパっとお昼を作りたくて♪

おいしくなるコツ

しらすを最初によく炒めること!そうしないと炒めているうちにしらすが崩れてしまいます

  • レシピID:1410013118
  • 公開日:2020/02/16
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カテゴリ
アレンジチャーハン夕食の献立(晩御飯)昼食の献立(昼ごはん)300円前後の節約料理簡単夕食
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