簡単☆きざみにんにくとオイルサーディンのパスタ レシピ・作り方

簡単☆きざみにんにくとオイルサーディンのパスタ
  • 約15分
  • 500円前後
栄養士のかあか
栄養士のかあか
材料4つ!オイルサーディンときざみにんにくがあれば美味しいパスタの出来上がり♡今回はブロッコリーと合わせています。具材はお好みで!(3歳の子どもも大好きです。)

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ☆下準備☆
    ブロッコリーを茹でるお湯と、スパゲティを茹でるお湯を沸かしておく。
  2. 2 ブロッコリーを一口大に切り、茹でてザルにあげる。(やや柔らかめに茹でておくと後でオイルサーディンと炒める際に潰しやすいです。)
  3. 3 スパゲティを茹で時間に合わせて茹でる。(茹でている間にソース作りを進める。)
  4. 4 オイルサーディンの缶を開け、フライパンにオイルサーディンのオイルのみ入れる。
    さらにきざみにんにくを大さじ1入れて、弱火で焦げないように気をつけながら香りが香るくらいに炒める。
  5. 5 香りが出たら中火にしオイルサーディンを入れて木べらでほぐす。
    さらにブロッコリー(仕上げ用に少し取り分けておく)を入れて木べらで潰しながら混ぜていく。
  6. 6 スパゲティが茹で上がったら、5のフライパンに入れて、こんぶつゆとブラックペッパーも入れ混ぜ合わせる。
  7. 7 お皿に盛り付けてブロッコリーを飾ると完成です。
    にんにくが好きな方は追いきざみにんにくをするとよりガツンッ!!とにんにくの香りがきます。

きっかけ

お土産でオイルサーディンを頂いたので、保育園のメニューをアレンジして作りました。

  • レシピID:1410013100
  • 公開日:2020/02/14
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カテゴリ
オイルサーディンブロッコリーオイル・塩系パスタガーリック・にんにく簡単夕食
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