群馬名物!ひもかわうどん レシピ・作り方

群馬名物!ひもかわうどん
  • 約15分
  • 300円前後
momoれしぴ
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平べった〜いひもかわうどん。ツルツルとした表面が美味しいです♪

材料(2人分)

  • ひもかわうどん 2人前
  • めんつゆ 100ml
  • 100ml
  • 万能ネギ ひとつかみ

作り方

  1. 1 めんつゆは今回、2倍希釈の物を使用しました
  2. 2 万能ネギは小口切りにしておきます
  3. 3 ひもかわうどんはメーカーの作り方通りに茹でてください

    今回は10分茹でました
  4. 4 茹で上がったらザルにあげ、水で表面のぬめりを取るように流します
  5. 5 ザル等に盛り付け完成‼

きっかけ

兄にお土産でもらったので♪

おいしくなるコツ

茹で上がったらすぐ水で流すこと!ツルツルになります!

  • レシピID:1410013059
  • 公開日:2020/02/11
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カテゴリ
冷やしうどん夕食の献立(晩御飯)簡単夕食
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つくったよレポート(1件)

  • ちゆこ
    ちゆこ
    2020/09/05 13:55
    群馬名物!ひもかわうどん
    ツルツル美味しかったです(*´∇`*)

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