豚バラと長ネギのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 豚バラは食べやすい大きさに切り、塩胡椒をした後に片栗粉をまぶします
- 2 長ネギを太めの斜め切りにします
- 3 ニンニクをみじん切りにして、フライパンにごま油を熱してニンニクを炒めます
- 4 豚バラを入れてほぐすようにしながら炒めます
- 5 豚バラの色が変わるまで炒めたら、長ネギを下に敷くようにして蒸し焼きにします
- 6 写真くらい焼き色がつくまで動かさずに焼いてください
- 7 調味料を入れよく絡め、味をみて足りなかったら塩胡椒で調整して完成!
- 8 大人はお好みでラー油をかけると◯
きっかけ
長ネギをたくさん消費したくて♪
おいしくなるコツ
長ネギを焼き色がつくまで炒めること!長ネギが甘ーくとろーりとなります♡
- レシピID:1410012691
- 公開日:2020/01/07
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません