スンドゥブチゲ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
- 1 今回はコストコで購入した、スンドゥブチゲの素を使用しました
-
2
あさりを入れる場合は砂抜きをしておいてください。
渡蟹を入れる場合はよく洗って下さい - 3 白菜は削ぎ切りに、長ネギは斜め切りに、ニラは5センチに切ります
- 4 鍋にスンドゥブの素、豆乳を入れ沸騰させます
- 5 辛さはここで粉唐辛子を入れて調節してください
-
6
あさりor渡蟹を入れ火が通ったら一度取り出します
※野菜に火を通りやすくするのと、最後まで煮込むと身が硬くなってしまうのを防ぐためです - 7 豚バラ、白菜、ねぎ、豆腐を入れて、白菜が柔らかくなるまで煮込みます
- 8 卵を入れて白身に火が通り始めたら、あさりor渡蟹、ニラを入れてニラに火が通ったら完成！
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momoれしぴ
9歳と5歳の子供を持つ主婦です★
2019.11月から楽天レシピを始めました。
大人も子供も美味しく食べれる料理や、おもてなしにも使える料理を自己流のレシピで掲載しています！
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