モチモチ♡すいとん汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 人参、大根はいちょう切りに、玉ねぎは薄切りにして、ごぼうはささがきにして水に浸けます。
-
2
豚バラは5センチに切り、ごま油を入れた鍋で炒めます。
ごぼう の水をよく切っておいて下さい - 3 色が変わったら野菜を入れて炒めます
- 4 水と本だしを入れて、グツグツし出したら、酒、みりん、醤油を入れて、野菜が柔らかくなるまで煮ます。味見をして薄いようなら塩で調節して下さい
- 5 その間にボウルに強力粉、片栗粉、水を入れてよく練ります
- 6 沸騰している鍋にスプーンを使って落とすようにすいとんを入れます
- 7 一煮立ちしたら、小口切りにした万能ネギを振って完成！
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momoれしぴ
9歳と5歳の子供を持つ主婦です★
2019.11月から楽天レシピを始めました。
大人も子供も美味しく食べれる料理や、おもてなしにも使える料理を自己流のレシピで掲載しています！
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ホタルちゃん2019/12/15 22:13
美味しかったです(^^)
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モチモチすいとんは子供も大好きです♡