お店の味♡牡蠣のガーリックバターソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牡蠣は水洗いをし汚れを取り、ペーパーで水分をよく取ります
- 2 牡蠣に塩、ブラックペッパーをし小麦粉をまんべんなく付けます。この時茶こしがあれば綺麗に付きます
-
3
バターをフライパンに入れ、溶け始めたらチューブニンニクも入れます。
※ニンニクを入れる際、温度が高過ぎるとパチパチ跳ねるので注意‼ -
4
ニンニクが香ってきたら、余分な粉をはたいて牡蠣を入れます
※牡蠣を入れたらカリッとするまで触らないで下さい！ - 5 両面カリッと焼けたら、お皿に乗せ、お好みで上にクレソン、横にレモンを添えます
- 6 レモンを軽く絞って召し上がれ
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momoれしぴ
9歳と5歳の子供を持つ主婦です★
2019.11月から楽天レシピを始めました。
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シェリママ☆☆2019/12/13 08:58
牡蠣の旨味がすごいです！美味しかったです☆
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