白菜でちゃんちゃん焼き風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 各食材を、切っていく。人参は、細く輪切り。ピーマンは、細切り。白菜は、ざく切り。鮭は、3等分にする。
- 2 みりん、酒、めんつゆを合わせおく。
- 3 フライパンに、油を薄くひいて、人参→ピーマン→白菜の順に火を通していく。
- 4 野菜がしんなりしてきたら、その上に鮭と合わせ調味料をのせ、蓋をして、中火で加熱していく。
- 5 鮭に火が通ってきたら、粗挽き胡椒を加え軽く混ぜるように炒めて完成です。
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