子どもも食べれる麻婆茄子 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ナスは一口大にして水にさらして５分ほど経ってから水を切る（キッチンペーパーなどで水分を取る）長ネギはみじん切り
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2
ごま油を熱したフライパンにひき肉を入れて炒める
色が変わったら水、ナス、長ネギを入れてしんなりするまで炒めていく
塩コショウをする
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3
そこに★を全て入れてよく炒める
水分を飛ばして出来上がり
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