丸いフライパンでつくるだし巻卵 レシピ・作り方
材料（2人分）
- たまご 中２個
- ①めんつゆ（４倍濃縮） 小さじ２
- ②みりん 小さじ１
- ③酒 小さじ１
- ④昆布だしの素 小さじ１
- 油 大さじ１
- 大根おろし お好みで
- 醤油かぽん酢 お好みで
作り方
- 1 たまごを器に割りいれ、とく。
- 2 調味料を加える。
-
3
油をひいたフライパンをあたためる。
弱火にする - 4 たまごを半分フライパンに入れ、菜箸で混ぜながら炒める。底が固まってきたら、折りたたむように巻く
- 5 残りのたまごを入れ。先程巻いた卵の下にも、流し入れるように。かたまってきたら、まとめるように折りたたむ。
-
6
焼けたたまごやきをまな板にとりだし、適当な大きさに切って器に盛り付ける。
お好みで大根おろしにぽん酢か醤油でご飯のおかずにも
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関連情報
- 料理名
- 簡単すぎるだしまきたまご
ぶらりぶら太郎
「節約は我慢ではない」
-金さえ払えば
衣冠禽獣でも王侯貴族と変わらぬ美味佳肴を堪能できる現代において
限られた予算で美味いものを作り
また
食す事こそが獣ならぬ人間としての幸福である-
「高くて美味いもの」などそこらの三流タレントや
成金YouTuberにでも食わしておけ！
「安くて美味いもの」こそが正義なのだ！！！
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