皿うどん風餡掛けパリパリそうめん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
チンゲン菜・人参・玉ねぎ・ぶなしめじを一口大に切っておく。
ソイミートはお湯で戻して水気をきっておく。 -
2
鍋に♡︎を入れ溶かす。
油をひいて中火に熱したフライパンに切った野菜・ぶなしめじ・ソイミートを入れ炒めます。
火が通ったら、☆の調味料と♡︎を入れ良く絡めます。 -
3
鍋に水を入れ、沸騰したらそうめんを入れて茹で、茹で上がったら水であらい、適度な大きさにまとめて水気を取ります。
油を入れ170℃に熱したフライパンでそうめんをあげます。 - 4 揚げあがったそうめんに作っておいた餡をかけて出来上がりです！
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