エスニックそぼろ丼 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
きくらげ→水で戻しせんぎりにする
玉ねぎ→薄切りにする
鷹の爪→種を取り輪切りにする - 2 フライパンにひき肉と鷹の爪を入れ中火で炒め、少し火が通ってきたら1を入れたまねぎがしんなりするまでいためる。
- 3 ★をいれさらに水分がへるまでいためる。
- 4 丼に白ご飯を盛り、3をかけ温泉卵をのせる。
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