ボウルに白玉粉と絹豆腐を入れ、なめらかになるまでしっかりこねる
生地を約2cm大に丸め、沸騰したお湯で茹でる
浮かんできたら2分ほど茹でて冷水に取る
冷えたらザルに上げて水気を切る
鍋に■の材料を入れて火にかけ、とろみが出たら火をとめる
4の鍋に3を入れ、たれを絡めて器に盛りつけ出来上がり
白玉粉活用
レシピID: 1410010969
公開日:2018.09.22
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