にんにくたっぷり☆野菜味噌ラーメン レシピ・作り方

にんにくたっぷり☆野菜味噌ラーメン
  • 約15分
みーこ1221
みーこ1221
野菜だけでスタミナたっぷりラーメンを作りました。

材料(1人分)

  • 中華めん 1玉
  • ○付属の味噌ラーメンのたれ 1袋
  • もやし 1/2袋
  • キャベツ 2-3枚
  • 適宜
  • こしょう 適宜
  • 大1
  • サラダ油(胡麻油でも可) 小1-2
  • にんにく 2かけ
  • 白ねぎ 3㎝
  • 白ごま 小1
  • 一味とうがらし 適宜
  • 熱湯 270cc

作り方

  1. 1 キャベツは洗って食べやすい大きさにきる。
    白ネギはみじん切り。
    にんにくは1かけはみじん切り。もう1かけはおろします。
  2. 2 野菜いため:フライパンにサラダ油とにんにくのみじん切りを入れて熱します。
    香りがでてきたらキャベツともやしをいれていためます。
    酒、塩、こしょうをいれて軽くいためてます。
  3. 3 中華麺は表示通りにゆでます。
    丼に〇と白ねぎのみじん切り、白ごま、にんにくのおろしたものをいれておきます。
  4. 4 丼に熱湯をいれて、茹でた麺をいれます。うえに2の野菜いためをのせて一味とうがらしをかけてできあがりです。

きっかけ

にんにくたっぷりの味噌ラーメンが食べたくてつくりました。

おいしくなるコツ

にんにくの量と一味とうがらしはお好みで良いです。 野菜もお好みの野菜をいれてください。

  • レシピID:1410010894
  • 公開日:2018/04/26
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カテゴリ
キャベツガーリック・にんにく味噌ラーメンもやし
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つくったよレポート(1件)

  • Nico
    Nico
    2020/03/26 20:46
    にんにくたっぷり☆野菜味噌ラーメン
    こんばんは(*^^*)有り合わせの野菜で作りました♪体が温まって美味しかったです♪

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