なすとひらたけのミートパスタ レシピ・作り方
材料（１人分）
- なす（宮城県産） １本
- ひらたけ １/2株
- ◎オリーブオイル 大1
- パスタ 80ｇ
- ミートソース（缶詰でも可） １人分
- 塩 適宜
- あらびき黒こしょう 適宜
作り方
-
1
なすは皮ごと輪切りにします。
ひらたけは食べやすい大きさに切ります。
- 2 パスタは袋の表示通りにゆでます。
-
3
フライパンにオリーブオイルを熱します。
茄子を入れて油が充分まわったらひらたけを加えて火を通します。
ミートソースを加え2-3分煮ます。 - 4 3にゆでたパスタをいれます。塩、粗挽き黒こしょうで味をととのえたらできあがりです。
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