健康法師の キューリとクラゲの中華風酢の物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
洗っても絞っても破れないというクックアップをモニターでいただきました。
- 2 塩クラゲは水でもむようにして洗い、水を替えてたっぷりの水に３０分以上浸けて戻しておく。
-
3
１のクックアップにクラゲを乗せ、しっかり絞ります。写真のように綺麗に水分が取れます。クックアップはまた使うので、洗って絞っておきます。
- 4 星印をよく混ぜ、３を浸けておきます。
-
5
キューリは3ミリぐらいの薄切りにし、塩をかけて10分ぐらいおき、水洗いした後３のクックアップに包んで絞ります。
-
6
４に５を入れて良くまぜます。
出来上がり。
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- 料理名
- キューリとクラゲの酢の物
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