野菜たっぷり野菜炒め レシピ・作り方

野菜たっぷり野菜炒め
  • 約10分
  • 500円前後
ラパンルパンパパン
ラパンルパンパパン
家にある定番の食材でおかずを。

材料(2〜3人分)

  • 豚肉(細切れ) 200g
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • 塩、コショウ 少々
  • キャベツ 1/4
  • ウースターソース 大さじ1杯
  • 甘口醤油 大さじ1杯
  • エバラ焼肉のたれ 中辛 大さじ7杯
  • 大さじ3杯

作り方

  1. 1 人参を
    ピューラを使って

    できる限り薄くスライスします。

    キャベツは、一口サイズに、
    玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2 熱したフライパンに

    油を敷き、

    玉ねぎを軽く炒めます。
  3. 3 豚肉、人参、キャベツを入れて、

    お肉が両面焼けるまで

    しっかり炒めます。
  4. 4 塩、コショウを

    少々振りかけたら、

    混ぜます。
  5. 5 ウースターソース、

    焼肉のたれ、甘口醤油をかけて

    1分ほど炒めたら

    火を止めます。
  6. 6 お皿に盛りつけます。

    出来上がりました。

きっかけ

おばあちゃんがよく焼肉のたれを使って料理をしていたので参考にしました。

おいしくなるコツ

お肉は、焼きすぎない方が柔らかく出来上がります。

  • レシピID:1410010598
  • 公開日:2017/06/24
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つくったよレポート(1件)

  • めぐゾー
    めぐゾー
    2017/07/16 19:08
    野菜たっぷり野菜炒め
    とっても美味しく出来ましたぁ~(*^^*)♪ソースと焼肉のタレ♪良いですねっ♪(о´∀`о)ご馳走様でしたぁ~(*^▽^)/★*☆♪

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