豆乳きなこクッキー レシピ・作り方

豆乳きなこクッキー
  • 約30分
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豆乳ときなこを組み合わせたクッキーです。

材料(約25枚人分)

  • 薄力粉 80g
  • きなこ 20g
  • てんさい糖 25g
  • ひとつまみ
  • 豆乳 30g
  • 菜種油 20g

作り方

  1. 1 薄力粉・きなこ・てんさい糖・塩を泡だて器で混ぜ合わせる
  2. 2 豆乳と菜種油を加えてゴムベラでさっくり混ぜ、粉気がなくなったらラップで生地を挟み約3mm厚に伸ばす
  3. 3 包丁で好みの大きさにカットし170℃のオーブンで約20分焼き出来上がり

きっかけ

きなこ活用

  • レシピID:1410010503
  • 公開日:2017/04/07
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