シャンタンと焼豚で間違い無し♪焼豚チャーハン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
焼豚…粗みじん
めんま…粗みじん
ネギ…小口切り
卵…溶いておく
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2
フライパンにサラダ油、にんにく・しょうがを入れて極弱火で香りが出るまで炒める。
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3
ネギも入れて、こちらも香りがしてくるまで炒める。
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4
シャンタン、焼豚、メンマを入れて強火にしてシャンタンが溶けるまで炒め合わせる。
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5
溶き卵、ごはんを入れて全体を混ぜながら炒めていく。
※ごはんは大きなダマが無くなるようにヘラで切る。
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6
全体がしっかりと混ざったら、醤油を入れて再度大きく混ぜる。
塩・コショウで味を調えて完成！
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7
ちなみに今回使用したシャンタンペーストのチューブがこちら。
これ１本あると味付けがとっても便利^^♪
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- 料理名
- 焼豚チャーハン
たけちゃ〜む
初めまして！子供の頃から料理が大好き☆理系の大学を卒業後、やっぱり料理の仕事をしたくて栄養にも興味を持っていたので栄養士の道へ。。。時には栄養学に触れながら、時にはおおざっぱな男の料理を、そして時には可愛い料理を♪皆さんのレシピからも色々お勉強させてもらいながら、自分らしいレシピをご紹介できたらと思います＾＾
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いっぱい作ってもペロっと行けちゃいます♪