健康法師の 大根の皮とゴボウでペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
大根の皮は千切りにして、水にさっと浸け、ザルに揚げておく。
ゴボウも太めの千切りにする。 - 2 にんにくはみじん切りに。唐辛子は種を除いて輪切りにする。
- 3 冷たいフライパンにオリーブ油とにんにく、唐辛子を入れ、中火でいい香りがしてきたら１の大根とごぼうを入れて炒め、２分ほど炒めたら酒と砂糖を入れて強火にして２分炒める。
-
4
塩、をして味見をし、さらに１分ほど炒める。
好みの歯ごたえを残して仕上げる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 大根の皮のキンピラ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
太めに切って歯ごたえを楽しみます。
彩に少しだけついていた大根の葉も使っています。