リメイク★ミートソースでドライカレー レシピ・作り方
材料（１人分）
- ミートソース（缶詰でも可） お玉1-2杯位
- カレールー(刻んでおく) 1かけ
- お湯 50ｃｃ
- カレー粉 小1/2
- 茄子 1本
- しめじ 1/4株位
- サラダ油 小1
- ゆで卵 1個
- 温かいご飯 1人分
作り方
-
1
フライパンにサラダ油を熱し、なすとしめじを炒めます。
火が通ったらカレー粉を入れて炒めます。ミートソース、お湯をいれます。 - 2 煮立ったらいったん火を止めてルーを入れて溶かします。再び火をつけて5－6分軽く煮込んでできあがりです。
- 3 器にごはんをのせてドライカレーをかけ、食べやすい大きさに切ったゆでたまごをそえます。
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簡単ドライカレーです。