現在地

何個でも食べられる☆鶏むね肉のから揚げ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
98

41

簡単だった

13

節約できたよ

12

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2〜4人分

  • 鶏むね肉

    2枚(300〜400g)

  • ☆醤油

    大さじ2

  • ☆砂糖

    大さじ1

  • ☆酒

    大さじ2

  • ☆にんにくチューブ

    1センチくらい

  • ☆生姜チューブ

    1センチくらい

  • 片栗粉

    大さじ4〜8

  • 揚げ油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
何個でも食べられる☆鶏むね肉のから揚げ
  • 300円前後

あっさりと食べられるから揚げです。
片栗粉を使ってカリッと2度揚げします。

作り方

  • 1

    鶏むね肉を一口大の大きさに切り、ポリ袋に☆・ムネ肉を入れて5分〜一晩置いておく。

  • 2

    ポリ袋に片栗粉を入れてなじませる。
    ☆追加ワンポイント☆
    袋に水分が多く残っているときは、片栗粉を多く入れるかお肉を他のポリ袋に移してから片栗粉をまぶすと片栗粉がつきやすいです。

  • 3

    揚げ油を180度に熱し、1分半揚げる。

  • 4

    4分ほど網の上に置いておく。

  • 5

    再度180度の油で40秒揚げたら出来上がりです。

きっかけ

鶏むね肉でから揚げを作ろうと思い立って作りました。

おいしくなるコツ

大きさを大きくするとジューシーに、少し小さめにすると味がしっかりとつきます。
オススメは気持ち小さめです。

レシピID: 1410010301

公開日:2017.02.19

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ 66件

おいしかった 41

最近スタンプしたユーザー

  • きほっぴ
  • 匿名希望9839
  • mooooo
  • おかだん
簡単だった 13

最近スタンプしたユーザー

  • Dish//
  • ダイ吉くん
  • 明宏
  • sankoon
節約できたよ 12

最近スタンプしたユーザー

  • ラブのパパ
  • 兄
  • そろそろ
  • happyにゃんこ324

つくったよレポート 32件(31人)

  • 2020.01.19

    お弁当に入れました

    Dish//さんつくレポありがとうございます♡こんがりと美味しそうです〜っ!(灬º‿º灬)お弁当のおかずに入れていただき嬉しいです☆ぜひまた作ってください♡

    お返事を見る

  • 2020.01.18

    簡単に作れて美味しい。
    旦那からも大好評で、週に4回は食べてます笑
    唐揚げは時間かかる物って思ってたらしく、作り始めてから完成して初の感想が「はやっ!」でした笑

    きほっぴさん初レポありがとうございます♡お褒めのコメント嬉し過ぎます!(*^^*)週に4回も作っていただけるなんて感無量です…!!揚げ色こんがりと美味しそうっ☆

    お返事を見る

  • 2020.01.04

    美味しいできました!

    ねねくぅ様
    新年早々つくレポくださりありがとうございます!( ꈍᴗꈍ)たくさんのメニューから選んで頂いてとっても嬉しいです♡
    唐揚げこんがりと美味しそうです!

    お返事を見る

  • 2019.12.31

    美味しかったですありがとうございました

    ばなちゃん様
    2019年大晦日つくレポありがとうございます( ꈍᴗꈍ)♡こんがりと揚がった唐揚げ、美味しそうに作って下さり感謝ですーっ!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
鶏むね肉のから揚げ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲何個でも食べられる☆鶏むね肉のから揚げのページ上部へ