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何個でも食べられる☆鶏むね肉のから揚げ

何個でも食べられる☆鶏むね肉のから揚げレシピ・作り方

カテゴリ

総つくったよ数

86件

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簡単だった: 12

節約できたよ: 10

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料理レシピ

材料（2〜4人分）

鶏むね肉
２枚（300〜400ｇ）
☆醤油

大さじ２
☆砂糖

大さじ1
☆酒

大さじ２
☆にんにくチューブ

１センチくらい
☆生姜チューブ

１センチくらい
片栗粉
大さじ4〜8
揚げ油

適量

お料理する上で知っていただきたいこと

約30分
300円前後

あっさりと食べられるから揚げです。
片栗粉を使ってカリッと2度揚げします。

栄養士のかあか

作り方

1

鶏むね肉を一口大の大きさに切り、ポリ袋に☆・ムネ肉を入れて5分〜一晩置いておく。
2

ポリ袋に片栗粉を入れてなじませる。
☆追加ワンポイント☆
袋に水分が多く残っているときは、片栗粉を多く入れるかお肉を他のポリ袋に移してから片栗粉をまぶすと片栗粉がつきやすいです。
3

揚げ油を180度に熱し、１分半揚げる。
4

４分ほど網の上に置いておく。

5

再度１８０度の油で４０秒揚げたら出来上がりです。

きっかけ

鶏むね肉でから揚げを作ろうと思い立って作りました。

おいしくなるコツ

大きさを大きくするとジューシーに、少し小さめにすると味がしっかりとつきます。
オススメは気持ち小さめです。

登録されているカテゴリ

目的・シーン：: お弁当 > 子供のお弁当 > ごはんのお弁当（子供用）
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目的・シーン：: 簡単料理 > 簡単夕食
食材：: 肉 > 鶏肉 > 鶏むね肉

レシピID: 1410010301

公開日：2017.02.19

つくったよスタンプ 59件

おいしかった 37

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簡単だった 12

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最近スタンプしたユーザー

つくったよレポート 27件(27人)

2019.12.03

娘のお弁当に♫朝手早く、美味しくでき感激！家族からも好評！！美味しいレシピ、ありがとうございました‬♡(唐揚げメインの写真を撮りそびれてしまいごめんなさい！)

fuwa

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fuwaさん♡
わぁ〜!とっても可愛いサンタさんお弁当に胸キュンです♡( ꈍᴗꈍ)唐揚げもこんがりと美味しそう☆素敵なレポありがとうございます！(*˘︶˘*)

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2019.07.22

美味しかったです(^^)
ごちそうさまでした！

jmryw

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jmrywさん(^o^)こんがりと揚がって美味しそうなレポありがとうございます！ぜひまた作ってください♡

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2019.07.15

むね肉での唐揚げは家で初！パサパサせずジューシーでとても美味しかったです♬ レシピありがとうございます(*ˊ˘ˋ*) また作ります♬

Koyu1518

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koyu1518様むね肉から揚げの初調理レシピに選んで頂きありがとうございます♡美味しそうなレポもとっても嬉しいですーっ！ぜひまたつくってください♪(*^^*)

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2019.06.02

胸肉でもパサつくこと無く、美味しくできました。ご馳走さまでした！

明宏

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嬉しいコメントありがとうございます♡レタスと食べるとよりヘルシー(^^♪に頂けますね！レポありがとうございます(≧▽≦)

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