冷めてもやわらか〜い☆保育園おやつ☆豆腐の白玉 レシピ・作り方
材料（白玉約35個人分）
- 白玉粉 100g
- 豆腐 50g
- 砂糖 6.5g
- 水 60
- ゆであずき 大さじ１（お好み調整してください）
作り方
- 1 ゆであずき以外の材料を混ぜ合わせて丸める。
-
2
鍋に湯を沸かす。
沸騰したら白玉を入れる。 - 3 沈んでいた白玉が浮いたら、さらに1〜2分茹でて冷水に取り上げる。
- 4 器に白玉、ゆであずきを盛り付けて出来上がりです。
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5
ゆであずきの変わりにきな粉でも美味しかったです☆
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6
ゆであずき＋きな粉もおいしいです☆
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関連情報
- 料理名
- 豆腐白玉
栄養士のかあか
栄養士として保育園、病院、デイケアなどの給食・おやつの献立作成・調理をしていました(*^^*)
はじめたばかりで、使い方が慣れておりませんが、どうぞよろしくお願いいたします♡
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