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春菊の香りが楽しめる!かぼちゃサラダ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
春菊の香りが楽しめる!かぼちゃサラダ♪
  • 300円前後

かぼちゃサラダに春菊を入れることで、色目も香りも楽しめますΨ( ̄∇ ̄)Ψ

作り方

  • 1

    かぼちゃは皮を薄めにむき、ざっくりと乱切りにする。電子レンジで500w4~5分加熱する。

  • 2

    熱いうちにマッシャーやフォークでつぶしておく。

  • 3

    ハムは1cm幅くらいの細切りにして、キッチンペーバーをしいた皿の上にのせ、電子レンジで500w1分加熱する。

  • 4

    春菊は熱湯でさっとゆでて、冷水にとり、細かく刻んでおく。

  • 5

    2、3、4を混ぜ合わせ、マヨネーズ、白練りごまで味をつける。

  • 6

    完成です★

きっかけ

春菊を使った副菜を作りたかったので考えました!

おいしくなるコツ

春菊はゆですぎると鮮やかな色がとんでいってしまうので、さっとゆでで大丈夫です。冷蔵庫で冷やすと味がなじみます!

登録されているカテゴリ

料理:
サラダ > かぼちゃサラダ

レシピID: 1410010194

公開日:2017.01.26

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