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ココナッツミルクでカレー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4~6人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ココナッツミルクでカレー
  • 1,000円前後

ココナッツミルクの甘さと香りで
美味しく仕上がります

作り方

  • 1

    玉ねぎは1cm幅に切る
    じゃがいも、人参は2cmほどの乱切りにする

  • 2

    圧力鍋に1と水、鶏がらスープの素、豚もも切落としを入れ
    蓋をして中火にして高圧で圧がかかったら火を止め自然冷却する

  • 3

    2の圧力鍋の蓋を開け
    灰汁を取る
    ハウスジャワカレー中辛は溶けやすくなるように細かく切って鍋に入れる
    ココナッツミルクとグリーンカレーペーストを入れる
    再び加熱する

きっかけ

ココナッツミルクが残っていたので
カレーに入れてみました

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > カレー > ポークカレー

レシピID: 1410010141

公開日:2017.01.03

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料理名
ココナッツミルクでカレー
料理用途
普段の料理

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