カレーうどん レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
鍋に、水と麺つゆを入れて沸騰させ、豚肉と玉ねぎを入れて煮詰める。
途中アクが出たらアクを取る。 - 2 玉ねぎと豚肉に火が通って玉ねぎが柔らかくなったら、カレー粉を入れてときます。
- 3 水溶き片栗粉を入れて弱火で2分程度かき混ぜて、茹でたうどんにかけて出来上がり。
きっかけ
お蕎麦屋さんで美味しいカレーうどんを食べてから、また食べたくなったので。
おいしくなるコツ
アクは細かくとりましょう。 麺つゆはヤマキの昆布だしを使いました。
- レシピID:1410009894
- 公開日:2016/09/18
関連情報
- カテゴリ
- カレーうどん
- 料理名
- カレーうどん
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aka.ru☆2016/09/20 15:08
ネギを加えてみました( ´ ▽ ` )ノ
カレーうどん大好きです♪












