鶏肉とシメジのリゾット レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 フライパンを熱してオリーブオイルを敷き、鶏肉を入れ、炒める。鶏肉の色が変わったら、玉ねぎを加え、２分ほど炒め、シメジを加えサッと炒める。
- 2 １にトマトの缶詰を汁ごと入れ、好みのゆるさに合わせて水を加え、チキンスープの素をふりかけ、混ぜる。
- 3 ご飯を入れて混ぜ、蓋をして弱火で５～６分煮たら、塩、こしょうで味を調え、器に盛り粉チーズをかけ、シソかバジルをちぎって載せる。
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