ほう葉寿司 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
干し椎茸を戻し、Aの調味料で4つ切りにした椎茸を煮汁がなくなるぐらいまで煮る。
シャケは焼いておく。 -
2
ほう葉を洗い、紙ナプキン等で水気拭き取り
その上にすしめしをひき、具を乗せていきます。 -
3
乗せ終わったら半分に折り、すし桶か発砲スチロール等の入れ物に入れ蓋をして、蒸らしほう葉の香りをつけ出来上がりですが
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みんな美味しく食べてくれました。