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コストコマッシュポテトのとろとろチーズポテト春巻き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • コストコ・クリーミーマッシュポテト

    出来上がり160g

  • (乾燥のコストコマッシュポテト)

    (1袋)

  • (お湯)

    (600ml)

  • (バター)

    (55g)

  • (牛乳)

    (240ml)

  • カレーパウダー

    4振りくらい

  • クミンシード

    1つまみ

  • とろけるチーズ

    40g

  • 春巻きの皮

    4枚

  • 揚げ油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
コストコマッシュポテトのとろとろチーズポテト春巻き
  • 100円以下

カレー風味の、とろっとろ春巻きです☆
マッシュポテト&チーズがとろ~り、皮がさっくり、幸せです^^

作り方

  • 1

    お鍋にお湯600mlを沸かし、バター55gを入れて溶かし、牛乳240mlを加える。

  • 2

    ボウルに乾燥のクリーミーマッシュポテトを入れ、①を何回かに分けながら加え、そのつど混ぜ合わせる。

  • 3

    出来上がりのマッシュポテトから、160gを使います。
    冷たいと火の通りが悪くなるので温かい状態か、常温にして使いす。

  • 4

    カレーパウダーとクミンを入れて混ぜ合わせる。

  • 5

    とろけるチーズ(ピザ用ミックスチーズ)を入れて混ぜる。

  • 6

    4等分して春巻きの皮に包む。

  • 7

    巻き終わりには水で溶いた小麦粉(分量外)をつけるとはがれません。

  • 8

    全部巻くまでの間に油を温めます。

  • 9

    中火で色づくまで揚げたらささっと油から出します。
    ※じっくり揚げてると、中のマッシュポテトやチーズが出てきてバチバチと油がはねるので危険です!

  • 10

    キッチンペーパーなどに取り、油を切る。

  • 11

    できあがり♪

  • 12

    こちらの乾燥マッシュポテト使いました。

きっかけ

マッシュポテトがちょこっと残ったので。

レシピID: 1410009491

公開日:2016.04.18

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2019.09.17

    粉末ポテトで簡単、しかし居酒屋創作料理みたいなモウイッピンができました。家族にも買ってきたのと褒められちゃったドウモゴチソ様!

    いつもレポートありがとうございます☆
    ご家族に誉められたなんて、私も嬉しいです(*^^*)お役に立てて嬉しいです♪

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
マッシュポテトの春巻き
料理用途
普段の料理 おつまみ

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