ふきのとうのアヒージョ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ふきのとうは洗って水に10分ほどさらしておく。エビはからをむき、マッシュルームは石づきの硬い部分があれば切り落とす。
- 2 カスエラかステーキ皿などを火にかけてオリーブオイルとスライスしたにんにく、鷹の爪を中火で香りをだし、エビ、マッシュルーム、ふきのとうの順に入れる。
- 3 全体に火が通ったら塩コショウで味を整えてOK.
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