うるいの練り梅かけ レシピ・作り方
材料（４人分）
- うるい ２００ｇ
- 練り梅 大さじ３
- みりん 大さじ１
- 砂糖 小さじ１
作り方
- 1 うるいはさっと茹で、絞って４センチくらいの長さに揃えて切っておく。
- 2 練り梅にみりんと砂糖を加えてなめらかにする。
- 3 皿にうるいをきれいに揃えて盛り、練り梅をかける。
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