圧力鍋で翌日の豚汁 レシピ・作り方
材料（５人分）
- 豚こま切れ 500g
- 玉ねぎ 小1個 150g
- ごぼう １本 150g
- 人参 １本 100g
- 生姜 30g
- 鶏がらスープ 大１
- 水 1500ml
- 油 大１
- 田舎味噌 120g
- 塩 1g
作り方
-
1
今回は圧力鍋を使うので野菜は大きめにカットします
ごぼうは水にさらして
灰汁を抜きました
-
2
圧力鍋に油を入れ、豚
こま切れ肉を炒めます
後とは生姜以外の野菜を入れ炒めます
水、鶏がらスープを入れる
-
3
沸騰させ灰汁を取り除き千切りした生姜を入れます
-
4
灰汁を取り除いたあと
今回は田舎味噌を使い
塩を少々たして味を調整しました
-
5
これから翌日の美味しい味を再現します
高圧で圧がかかったら弱火で１分加圧し自然冷却します
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 豚汁
- 料理名
- 圧力鍋で翌日の豚汁
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
圧力鍋で翌日の味に
分量が多いので圧力鍋は5L以上の鍋を使って下さい