圧力鍋でポークカレー レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
じゃがいもは大きく切る
人参は乱切りにする
にんにくはスライスにする
玉ねぎは１cm幅に切る - 2 豚ロースを3cm角に切り黒胡椒を振り１時間置く、フライパンに油を入れ豚ロース全面に焼色を付ける
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3
圧力鍋に水600mlを入れ、鶏ガラを入れ
圧力鍋に豚ロース、ニンニクを入れる、
高圧で圧がかったら弱火で５分加圧後強制減圧する
蓋を開けて灰汁を
とる -
4
圧力鍋に水600mlを入れじゃがいも、人参、たまねぎを入れ
低圧で圧がかったら弱火で3分加圧後強制減圧する -
5
圧力鍋の具材をスープを残し取りだしておく
カレールーを細かく刻みスープに溶かし
具材を圧力鍋に戻し
加熱して具材をルーに絡ませる
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THANK YOU GOOD BYE♬2016/03/12 20:03
圧力鍋で簡単美味しく食べれますね(*^o^*)ご馳走様です☆
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