我が家の味噌汁 レシピ・作り方

我が家の味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
Kーまる
Kーまる
我が家の簡単味噌汁の味をご紹介します。

材料(2人分)

  • 絹ごし豆腐 一丁
  • ワカメ ひとつまみ
  • 味噌 大さじ3
  • だしの素 小さじ1
  • カツオだしの素 一掴み

作り方

  1. 1 沸とうしたお湯に鰹節を入れて、30秒くらいで取り出します。
  2. 2 顆粒だしを入れて、出汁のできあがりです。
    豆腐を1センチ角に切り入れます。
  3. 3 ワカメを入れて、弱火にし、お味噌を溶かして入れれば完成です。

きっかけ

お味噌汁が飲みたくなったので、実家にいた時の母親から教わったお料理です。

おいしくなるコツ

お味噌を入れるときは弱火にすることで、味噌の中の菌が死なずに出汁の味を引き出してくれます。

  • レシピID:1410008963
  • 公開日:2015/10/22
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁
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つくったよレポート(1件)

  • るもちゃん
    るもちゃん
    2015/11/20 14:35
    我が家の味噌汁
    凄く簡単にできました♪
    ありがとうございました(*^^*)

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