塩辛としらすのチャーハン レシピ・作り方
材料（２人分）
- ごはん（あたたかいもの） 2杯分
- 塩辛 70-80ｇ
- しらす 小2-3
- 卵 2個
- 白ねぎ 5㎝くらい
- 酒 大1
- 塩 適宜
- こしょう 適宜
- 大葉 4枚
- サラダ油 大1
作り方
-
1
卵はといておく。
ねぎはみじん切り。大葉は細切りにする。 -
2
中華鍋にサラダ油を熱して、ねぎを半分をいれて、卵をいれる。
卵が半熟状になったらご飯をいれていためます。 -
3
塩辛、しらす、酒をいれていためあわせたら、残りのねぎをいれ、塩・こしょうで味を調えます。
お皿にのせて、大葉をちらしてできあがり。
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簡単炒飯です。