小麦・乳・卵ナシ！ご飯でハンバーグ！ごハンバーグ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 みじん切りにしたたまねぎを、●のサラダ油と塩コショウをしてしっかり炒める。
   冷ます。

   

2. 2 合いびき肉に、常温にまで冷ましたご飯と豆乳・ナツメグ・にんにく・塩コショウを入れてよく練る。
   ご飯がつなぎになります。

   

3. 3 炒めたまねぎも加えて混ぜ合わせる。

   

4. 4 フライパンにサラダ油をひき、４等分して形を整えたタネを入れて中火にかける。
   ※４つ入らなかったので３つですが・・・

   

5. 5 焼き色が付いたら返して弱火にする。

   

6. 6 ふたをして蒸し焼きにする。

   

7. 7 ハンバーグの真ん中から透明な肉汁が出てきたら焼き上がり！

   

8. 8 アレっ子次男と長男はお子様ケチャップ。私は大根おろしたっぷり和風ハンバーグ。旦那さんはレシピID：1410000764のハンバーグソースで。