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鶏野菜の♡甘酢がらめ♡ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏野菜の♡甘酢がらめ♡
  • 500円前後

我が家で大人気の一品です♪酢豚の鶏バージョンといったところでしょうか?ボリュームもあり簡単、意外と短時間で作れてしまいます(*^_^*)

作り方

  • 1

    鶏もも肉を一口大に切り片栗粉をまぶし、揚げていったんお皿に取り出して油を切っておく。他の切った野菜もフライパンで炒めておきましょう。

  • 2

    別の鍋にあらかじめ混ぜておいた砂糖・酢・みりん・醤油を入れ煮立たせる。

  • 3

    2のお鍋に1の鶏肉と野菜を入全体に絡むように手早く混ぜる。とろみがついてきたら完成!

きっかけ

から揚げが物足りないときに甘酢を絡めてみました。酢豚をイメージして野菜も入れてみました。

おいしくなるコツ

調味料の配分は1:1:1:1です。濃い味が好みの方は醤油だけ2にしても良いと思います。調味料を絡める時は手早くやりましょう。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単夕食

レシピID: 1410008629

公開日:2015.05.15

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