彩いろ大根サラダ★自家製ドレッシング★ レシピ・作り方

彩いろ大根サラダ★自家製ドレッシング★
  • 約10分
  • 300円前後
コットンキャンディー♡
コットンキャンディー♡
♪春限定♪ラディッシュも大根と一緒に千切りして華やかな大根サラダに。簡単で爽やかな風味の自家製ドレッシングをかけて、おもてなしにも(*^_^*)

材料(4人分)

作り方

  1. 1 大根を5cmくらいの長さに繊維に沿って縦せん切りにする。できるだけ薄く細く切るとよい。切った大根を氷水にさらす。
  2. 2 ラディッシュも縦に細く切り大根と一緒に氷水にさらしておく。葉はざく切りにする。レタスは食べやすい大きさにちぎる。
  3. 3 ドレッシングの材料を全てボウルに入れよく混ぜる。
  4. 4 お皿にレタスを敷き、水気を切った大根とラディッシュをのせラディッシュの葉を適当に散らす。よく混ぜたドレッシングをかける。

きっかけ

親戚が集まった日のお昼の一品を持っていくのに、沢山短時間に作れる大根サラダを作りました。ラディッシュを少し混ぜ込むと色彩が良くなると思い入れました。買ってくるドレッシングはいつも余らせてしまいもったいないので、家にあるものを調合しています。

おいしくなるコツ

大根は繊維に沿って縦に切り氷水にさらすとパリパリになります。

  • レシピID:1410008583
  • 公開日:2015/05/07
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カテゴリ
大根サラダその他のドレッシングレタス
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サラダ パリパリ ヘルシー 持ち寄り
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つくったよレポート(1件)

  • 結后
    結后
    2015/06/03 02:32
    彩いろ大根サラダ★自家製ドレッシング★
    彩いろ、綺麗です♪
    自家製の和風ドレッシングおいしかったです(^^)

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