紫キャベツのオムライス レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
雨月雨月
紫キャベツは初めて食べたのですが、歯ごたえがあって炒めてもべちゃべちゃにならない、だからご飯を減らしてキャベツたっぷり入れてダイエットにいいかも？！
材料（2人分）
作り方
-
1
紫キャベツ、たまねぎをみじん切りにしておく、
フライパンを熱し、オリーブオイルをいれ、火を弱めてにんにくチップをいれ、そこに紫キャベツとたまねぎを入れて炒める。 -
2
そこに白ワインを入れて一時、強火にして炒め冷凍コーンをいれ、火を弱める。
調味料１～４を入れていため合わせる。 - 3 ご飯を投入して、材料、調味料が全体にいきわたるようによくいため合わせ、皿にもる。
- 4 ボールに卵を割りいれ軽く溶く、フライパンを熱し、オリーブオイルをいれ火を弱め、卵を流しいれ、塩コショウし、水を入れてさえ箸で少しずつ裏が焦げ付かないようにする
-
5
ケチャップライスの上にフライパンをひっくり返して卵をのせる
できあがり。
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