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健康法師の 鶏もも肉のオカラ衣のカツ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鶏もも肉

    1枚300グラム

  • おから

    50グラム

  • 大さじ2

  • 小さじ2分の1

  • 焼き油

    フライパンに5ミリぐらい

  • ★ポン酢

    大さじ3

  • ★柚子コショー

    小さじ4分の1(好み)の量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
健康法師の 鶏もも肉のオカラ衣のカツ
  • 300円前後

オカラ衣で満腹に。
ご飯なしでも満足です。

作り方

  • 1

    もも肉は一口大のそぎ切りにして、酒と塩をもみ込んでおく。

  • 2

    1におからをつけます。
    押さえるようにしてつけてください。

  • 3

    フライパンを熱し、油を、5ミリぐらいの深さまで入れ、2を入れて蓋をして、2分ぐらいたって、きつね色になっていたら裏返し、今度は蓋を取って焼きます。

  • 4

    お皿に取り、星印を混ぜたものをつけて食べます。

きっかけ

ご飯を食べずにお腹いっぱいにならないかと、考えました。

おいしくなるコツ

裏返したら蓋を取ってから焼いてください。

登録されているカテゴリ

食材:
大豆・豆腐 > おから

レシピID: 1410008478

公開日:2015.05.14

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2015.05.20

    美味しかったです。ご馳走さまでした。

    おいしそう~!色づき加減がとってもいいですね。
    つくったよレポート、ありがとうございます。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ヘルシー料理
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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