あったか★鶏胸肉のとろとろ豆腐煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- とりむね肉（とりひき肉でも可） 100ｇ
- 白菜 2-3枚
- ◎水 200ｃｃ
- ◎めんつゆ（濃縮） 100ｃｃ
- きぬごし豆腐 １丁
- ★生姜（みじん切り） １と1/3かけ
- ★ねぎ（みじん切り） 1/4本
- 水溶き片栗粉（片栗粉１：１水） 大1-2
作り方
-
1
鶏胸肉は包丁で粗みじん切にします。
白菜は細切りにします。
豆腐は水を切り食べやすい大きさにきります。
フライパンにごま油を熱して、★をいれていためます。 -
2
香りがでてきたらむね肉と白菜をいれていためます。鶏肉の色が変わったら◎をいれます。
煮立ったら豆腐を加えて3-5分煮込んで、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
器にいれて出来上がり。
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お夜食にぴったり！