とろサーモンとアボカドのえごま風味丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
アボカドは横方向薄切りに。
とろサーモンは切り落としを使うか、サクだったらアボカドと同じくらいの薄切りに。 -
2
大葉２枚を細切りに。
えごまの醤油漬け（レシピID：1410004998参照）2枚も細切りにし、大葉と混ぜます。 - 3 えごまの醤油漬けのつけダレ（葉の漬かってた醤油液）を茶さじいっぱいほどと、醤油を合わせて小匙１程の分量になるように混ぜておきます。
- 4 ゴハンを中高に盛り、かつお節を全体に薄く振ります。アボカド、サーモンを交互に盛ります。
- 5 てっぺんに大葉とえごまの刻んだもの、刻みのりをトッピング。終。
- 6 食べる直前につけダレと醤油を混ぜたものをさっとかけてどーぞ。
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