豚肉の野菜巻き＆簡単きんとんのワンプレートレシピ・作り方

Name: 豚肉の野菜巻き＆簡単きんとんのワンプレート
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: テーブルマーク冷凍クロワッサン １個; 豚薄切り肉 ３枚; にんじん（皮をむいて拍子切） 1-2㎝; いんげん（冷凍） 9本くらい; ☆塩 適宜; ☆こしょう 適宜; ☆酒 小1/2; 塩（黒しお使用） 適宜; 粗挽き黒こしょう 適宜; かぼちゃの煮物（市販でも可） 大2くらい; さつまいもの煮物（市販でも可） 大2くらい; サラダ油 小1-2

約15分

みーこ1221

豚肉の野菜巻きとかぼちゃ＆さつまいもきんとんのにぎやかプレートです。

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材料（１人分）

テーブルマーク冷凍クロワッサン１個
豚薄切り肉３枚
にんじん（皮をむいて拍子切） 1-2㎝
いんげん（冷凍） 9本くらい
☆塩適宜
☆こしょう適宜
☆酒小1/2
塩（黒しお使用）適宜
粗挽き黒こしょう適宜
かぼちゃの煮物（市販でも可）大2くらい
さつまいもの煮物（市販でも可）大2くらい
サラダ油小1-2

作り方

1 冷凍クロワッサンは表示どおりに解凍します。
2 にんじんを耐熱容器にひたひたのお湯と一緒にいれてラップをして柔らかくなるまで加熱、ざるにあげます。いんげんは解凍して、半分にきります。
豚肉をひろげて、☆で下味をつけます。
3 豚肉のうえににんじん・いんげんをのせ端からくるくるとまきます。
フライパンに油を熱し、巻き目を下にして焼きます。塩・粗挽黒こしょうで味付け。焼けた豚肉は半分にきります。
4 かぼちゃ・さつまいもの煮物は皮をとり、つぶしておきます。かぼちゃの皮は飾りの部分を切り取り。
かぼちゃ・さつまいもをそれぞれ大１、ラップをつかって茶巾にして、かぼちゃの皮をのせる。
5 お皿にクロワッサンと３の豚肉の野菜巻きと４のきんとんをのせて出来上がりです。